Ако за нещо си струва да отделим повече време в кухнята, това са сладкишите. Така поне ни убеждава Анна Олсън, знаменитата сладкарка, чиито шоколадов декадентски коледен сладкиш е патентован и по Рождество се предлага по магазините в Канада. Коледните сладкиши на Анна са една идея по-тържествени от обикновеното, но при Олсън приготвянето е подчинено на точна и прецизна хореография и фаловете са изключени. Анна е знаменитост в кулинарния свят, но захване ли се с тестото, пленява със земното си стабилно присъствие и ведростта, с която подхожда към сложната сладкарска материя и я превръща в ясна и точна процедура.
Текст от potv.bg
