ТВ анонси ТВ анонси

Долнораковско масло или да отгледаш чесън

Добави коментар

За кулинария ли иде реч, за обичаи ли, за етнография ли, или за живота на село? Изглежда и за трите, щом става дума за така нареченото „Долнораковско масло”

Долнораковско масло или да отгледаш чесън (образователен филм за селски и кулинарен туризъм) – премиера по ТVТ на 5 април 2014 г., събота, от 14:00 и от 21:00 ч.

За кулинария ли иде реч, за обичаи ли, за етнография ли, или за живота на село? Изглежда и за трите, щом става дума за така нареченото „Долнораковско масло”, на което е посветен и новият документален филм на Телевизия Туризъм. Когато през февруари в радомирското село Долни Раковец леските цъфнат, значи е време да се сади чесън, гордостта на местните хора. Защото го обичат - ядат го и сутрин, и обед,  и вечер. Най-често го консумират счукан с оцет, олио и сол. Но и го пекат на печката по цяла „глава”. А гозбата от счукан чесън  и конопено семе с кисела вода от крушова туршия, шарлаган и сол са приемали някога на закуска, моми и невести, тръгнали на жътва. И хем са жънели, хем са пеели по цял ден. Всички са знаели, че е от чесъна. Глава чесън има даже и в герба на селото.

Е,... какво още ще ни разкаже филмът за това растение, което долнораковчани смятат и за храна, и за лекарство – гледайте само по Телевизия Туризъм.

Интересно, нали? Споделете тази публикация с вашите приятели във Фейсбук и Вайбър

Интересно, нали? Споделете тази публикация с вашите приятели във Фейсбук и Вайбър

Още публикации за: Долнораковско масло или да отгледаш чесън